意大利学者Mario Malinconico教授受邀来我校做学术报告

12月 6日，来自意大利高分子化学与技术研究所的Mario Malinconico教授，应邀来到我校做了题为《Natural package for food, health and crop protection: the experiences at ICTP 》的学术报告。北京市科学技术协会于丹，食品科学系书记陈俐，科研处张卿、李志敏，食品系教师丁轲、熊利霞等及全体食品系研究生到场参加了此次活动，报告由食品科学系科研副主任陈湘宁主持。

Mario Malinconico教授多年致力于“聚合物对生态可持续发展影响”的研究。通过不懈的努力，他获得了许多的科学成就，并在保护环境方面做出了卓越的贡献。Marino教授最近发明的一种以多糖混合物为基础的新型可降解凝胶，它能够增加新鲜乳制品的保质期，应用于马苏里拉芝士的保鲜。这一专利项目已经交付意大利国家研究委员会。

    在两个小时的精彩报告中，Marino教授介绍了意大利高分子化学与技术研究所及其在开发利用生物可降解聚合物方面的近况及科研成果，并通过实物及视频，使与会者认识到“生物可降解聚合物”这一前沿科学技术应用于农作物种植及食品保鲜方面的魅力与价值，并提高了科研工作者对保护环境的责任感。