学校开展食品安全宣传周活动

根据北京市教委的要求，5月13日起，我校饮食管理服务中心开展了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。

本次活动通过多层次、多渠道、全方位的食品安全宣传、培训、座谈和食堂开放日等形式多样的内容，加大了食品安全宣传力度，普及了食品安全科学知识，进一步强化了全校师生和后勤职工的食品安全意识。

从5月13日开始，饮食管理服务中心在四个食堂通过电子显示屏每天滚动显示食品安全宣传片，并在校园内显要位置处悬挂八条宣传横幅，包括“尚德守法；食品安全让生活更美好”、“食品安全你我同创，和谐健康大家共享”、“加强食品安全监管，构建和谐平安北农”等等，营造浓厚的食品安全宣传氛围。

在食堂开放日活动中，每天吸引了大量的校内师生、学生家长代表和来我校开展“学农项目”的初中师生实地参观。饮食管理服务中心工作人员紧紧围绕“一点三处四环节”，热情地向参观师生介绍食品安全加工流程，普及食品安全知识：“一点”即食品安全核心点，“三处”即幼儿园食堂、学生第三食堂基本伙食、学生第三食堂学农项目，“四环节”即紧盯食堂食品采购、贮存、加工、售卖四个环节，从验货、库房、操作间到售饭间及食品检测室等多角度全方位呈现给家长和师生，让他们通过参观，实地感受学校开展食品安全工作的力度和成果，让他们用心监督、舒心参观、放心就餐、宽心宣传。 

5月16日下午，饮食管理服务中心邀请昌平区市场监管局餐饮科科长张俊义为全校所有食品从业人员开展了《餐饮服务食品安全操作规范》、《预防食物中毒十个关键控制点》等内容的规范和制度培训。后勤基建处处长李晓元要求全体食品从业人员提高站位、源头抓起、遵规守矩和提升素质，全心全力抓好食品安全管理工作，继续为全校师生、为全园幼儿提供安全、营养、优质的供餐保障。

5月17日下午，后勤基建处副处长刘林场召集饮食管理服务中心与后勤基建分工会管理骨干20余人座谈，征求意见，畅所欲言，探讨如何进一步抓好食品安全管理工作。明确了下一期食品安全宣传周的活动目标，并建议让学生成为食品安全宣传周活动的主体。

饮食管理服务中心秦亮和姜德娟副主任代表全体职工表态：全体员工愿意和学校师生一起把好食品安全关，继续坚守各项食品操作规范和落实各项管理制度，为学校师生提供更为安全、更为营养、更有优质的用餐保障。