【编者按】在第40个教师节来临之际，为深入学习贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述和关于教师队伍建设的一系列重要讲话和指示批示精神，在全校大力弘扬教育家精神，全面展示广大教师立德树人、自信自强的精神风貌，营造尊师重教的浓厚氛围，特推出“弘扬教育家精神 强化使命担当”专题报道，展现学校教师队伍建设取得的成效和学校教师在教书育人、科学研究、社会服务等领域取得的优异成绩，团结凝聚广大教师以更加奋发有为的精神状态推进学校事业高质量发展、投身教育强国建设实践。
姜德娟在后勤基建处饮食管理服务中心工作近十年，她始终兢兢业业，任劳任怨，以担当诠释忠诚，用实干推动发展。获评“首都高校最美后勤人”、学校“三育人”标兵、三八红旗奖章，因在脱贫攻坚工作中作出突出贡献获得北京市嘉奖。
供餐保障中辛勤的捍“胃”者
姜德娟始终坚持“健康、卫生、科学”的理念，将食品安全放在首位，严格要求员工遵循食品安全操作规范；总结创新出“抓四管三健三，确保食品安全”的安全工作机制，与团队一起制定了《风味档口管理办法》；在阳光餐饮和食品安全追溯系统双重助力下，严格落实日管控、周排查、月调度捍卫师生舌尖上的安全；创新推出“美食带回家”“个性化网络点餐”“迎中秋美食文化节”等一系列活动，助力打造幸福校园，不断提升师生幸福感。她坚持开展扶贫采购，帮扶张北县采购土豆和当地“净菜”，为遇到技术瓶颈的农户推荐对口专家，将对农产品的价格预测技巧手把手教给当地农户，为当地脱贫攻坚作出积极贡献。
学生心目中贴心的“姜老师”
她坚持有问必有答的工作态度，贴心服务每位师生，在微信公众号、“北农路plus”等平台上实名回复师生的问题和反馈的意见，“在线接单”将服务延展到第一线，迅速解决师生问题；带动食堂职工创新服务思路，不断提升服务品质，食堂接连应景推出战斧羊排、烤鹅腿、拌米粉、莲藕排骨汤等热卖单品，成功打造了北农餐饮名片，成为学生口里“有求必应”的“网红”姜老师。
她积极推动北农餐饮交流，带领饮食中心骨干去北京12所高校调研，与兄弟高校联合开展厨艺交流活动，真正实现“走出去、请进来”，打造北农特色食堂。开设北京高中生学农教育面点制作、家常菜制作课程；与学生处联合在传统佳节前夕组织学生制作饺子、粽子和月饼等美食；通过食堂开放日，春秋季开学食品宣传周等教学生食品安全知识，让他们深知“一粥一饭，当思来之不易”的道理；每个食堂设置的学生志愿者服务台，大力倡导光盘行动，节约粮食，让学生参与到食堂服务管理中。
甘于人后担使命，勤于人先守初心。姜德娟将继续秉承“师生至上，服务至上”的原则，踔厉奋发、砥砺前行，努力创新服务思路，为学校师生提供更加贴心、暖心、放心的后勤餐饮服务。
