【世界葡萄大会】北京农学院展位亮相2014世界葡萄大会葡萄酒博览会

投一个硬币，只需60秒钟，就可以体验到葡萄酒酿造的全过程，这不是在科技馆，而是在世界葡萄大会·葡萄酒博览会上的北京农学院展区。作为唯一一家参加葡萄酒博览会的高校，54平米的北京农学院展位不仅集中展示了葡萄科技与文化、葡萄酿酒与工艺和葡萄酒示范与转化，还全面展现了学校在葡萄种植、葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域开展的教学科研、社会服务工作。

北京农学院展区划分为葡萄科技与文化区，葡萄酿造与工艺区，葡萄酒示范与转化区3个区域。在这里，不仅能了解到鲜食葡萄与酿酒葡萄的品种，葡萄栽培方式、葡萄架式，葡萄酒酿造工艺流程以及葡萄酒的储藏、评价、鉴赏的相关知识，还可以在现场体验干红葡萄酒生产工艺流程并品尝到学校酿造的葡萄酒。

近年来，北京农学院对接葡萄及葡萄酒产业发展需求，重点解决了“种、酿、藏、品、鉴”等葡萄酒产业链环节中的关键技术问题。涌现出的葡萄界权威专家晁无疾教授及其研究团队，几十年如一日开展科研推广工作，推动葡萄种植业发展；培养出的中国葡萄酒领军人物李德美教授及其研究团队，具有高超的葡萄酒酿造技术和品鉴水平，引领中国葡萄酒产业发展。

学校展区不仅展示了学校在推动葡萄及葡萄酒产业发展中发出的贡献，也充分发挥了高校的文化引领与文化传播作用，通过示范、展示、交流，让更多人了解葡萄及葡萄酒文化，了解前沿的葡萄种植及葡萄酒酿造技术，学校展位的讲解员均为我校食品科学与工程学院学生，在学农、知农、爱农的基础上，学生在参与讲解的过程中传播了都市农业文化。