北京今年的冬天格外冷，温室草莓成熟普遍比往年晚了个把月，但我校植物科学技术学院王绍辉教授种的草莓却提前了两个月成熟。“从11月下旬起，已经采摘过5次了。”王绍辉笑着说，“我的草莓住的可是‘别墅级’温室，享受着毛细管网‘生态空调’，一般的草莓可没有这个待遇。”
引入毛细管网技术 为草莓量身打造“豪华别墅”
从零下十几度的寒风里走进我校大学科技园区的草莓日光温室温室，温暖的空气夹杂着草莓的甜香铺面而来，“像今天这个天气，普通的温室很多夜间都在零度以下，我的温室里夜间最低温约在4、5度左右。”王绍辉随手摘了一个草莓，又大又红。
初看这个日光温室，和普通的草莓温室并无区别。“这可是经过‘豪华装修’的温室，我们将国际上先进的毛细管网技术应用到设施草莓的种植中来。”经过王绍辉的指点，记者才注意到，在日光温室的后墙上铺设着一些垂直的管子。
据王绍辉介绍，毛细管网技术源自德国，是迄今世界最为先进的节能技术之一，现多应用于室内建筑调节温度。近年来国内已经开始陆续应用于奥运场馆、高档别墅等，打造生态住宅，“通过毛细管网以水为介质均匀地散布到室内顶棚、地面或墙面、毛细管网和室内表面的装饰层相结合，”王绍辉说，“毛细管网是由两根供回水主管与若干毛细管组成的集分水式结构，这种结构具有换热均匀、水力损失小、换热面积大、换热效果好的特点，就像皮肤中的毛细管一样柔和地调节室内温度。”
“这么好的技术，国内几乎还没有人应用到设施农业中去，我想尝试一下。”2011年底，在北京市科委的支持下，王绍辉开始尝试在设施草莓中应用毛细管网技术。
2012年4月，经过多次认真研究、修改，王绍辉和农业部农业工程研究院设施园艺研究所的工作人员一起确定了原有日光温室的“装修方案”，对普通日光温室进行了“升级改造”——在日光温室的后墙及东西山墙铺好了毛细管网。“通过加温设备，预计到冬天，日光温室内可升高8度左右，这样草莓住着就更舒服，更利于草莓果实成熟了。”
“别墅”中低温育苗 意外发现草莓“早熟”秘籍
铺设了毛细管网的日光温室建成时，离草莓种植还有三四个月的时间，最初只打算让草莓在豪华别墅里生长、开花、结果的王绍辉，又有了新想法：“日光温室里都空着，我就想试试用日光温室育草莓苗。”如今一般采用露地育苗的方式，“育苗时温度不能过高，我想试试用毛细管网降温的效果如何。”
由于没有安装制冷设备，王绍辉给毛细管网中通上了17、18度左右的冷水，摸索了二十多天，调整了无数次通水量，王绍辉终于将温室内温度降了下来，7、8月份是北京夏季最热的时候，此时露地时常超过40度，而在王绍辉铺设毛细管网的日光温室里，温度可以比露地降低8-10度，“草莓是喜冷凉的，夏季较低的温度有利于它的花芽分化。”王绍辉介绍说。
“别墅级温室”里培育的草莓苗看起来没有露地的草莓苗壮实，王绍辉抱着试试看的态度把这些草莓苗和露地培育的草莓苗一起种在了“别墅”里。“正常草莓要到10月底才见花蕾，没想到，10月初，我在温室里培育的草莓苗就陆陆续续开花了。”王绍辉惊喜地发现自己有了大收获，“利用毛细管网降温后，室内温度较低，所以有利于草莓的花芽分化，使开花时间提前了。”
进入冬季后，王绍辉应用毛细管网技术日光温室里温度比普通的温室高7-10度，“温室低温育苗将开花期提前了一个月，成熟期室内温度的升高又可以将草莓的成熟期提前一个月左右，这就是我的草莓‘早熟’的秘籍啦。”王绍辉开朗地笑着。
将继续运用毛细管网技术 延长草莓采摘期
王绍辉说，毛细管网技术在设施草莓中的应用还刚刚开始，她还会继续做下去，“我还想尝试利用毛细管网降温，将草莓的采摘期由第二年的5月份再延长一到两个月。”温室草莓一般可持续到五月，但此时离露地草莓成熟还有一到两个月的时间，“这样就可以填补温室草莓和露地草莓成熟之间的空档啦。”
毛细管网技术虽然先进，造价却不菲，“如今处在研究阶段，如果要推广到农民中去，还需要一个过程。”王绍辉还在和相关公司、研究机构一起研讨，她想制定一个比较经济实惠的设计方案，让更多的温室草莓都能以平民的价格享受“别墅级装修”，“我们力争设计一个方案，让农民花两到三万就可以给自己的温室一套毛细管网设备。”
