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北京市教育系统关工委领导莅临北京农学院教学实践基地调研指导工作

时间:2013-09-16 作者: 来源: 浏览:

日前,北京市教育系统关工委主任范伯元、常务副主任籍之伟、副主任马平等一行,到我校北京市优秀校外教学实践基地——北京红叶葡萄酒有限公司(以下简称红叶庄园)调研。校党委书记郑文堂,党委副书记、校关工委主任高喜军,原校长、校关工委常务副主任乔柏年,以及北京农业职业学院校长杜晓林、副校长王晓华等领导陪同调研。

党委书记郑文堂在基地现场介绍了学校与红叶庄园多年来合作的情况。他强调,红叶庄园为学校的教学实习和青年骨干教师成长提供了优质的平台,对外扩大了北京农学院的影响力和知名度。希望学校和红叶庄园之间进一步加强交流与合作,互通有无,共同为葡萄酒产业发展和专业人才培养筑牢平台。

   


食品科学与工程学院副教授李德美介绍了红叶庄园的种植园情况以及酿酒葡萄的品种和特色情况。李德美教授为领导和老师们详细讲解了葡萄酒从去梗、压榨果粒、榨汁和发酵、添加二氧化硫等酿造工艺,以及不同葡萄品种酿造过程中的工艺流程。李老师还介绍了常见的两款葡萄酒的品鉴方法和要领。

北京红叶葡萄酒有限公司总经理李书滨介绍了公司与北京农学院的合作建设情况,并希望学校和上级有关单位大力支持葡萄酒相关科研、人才培养等工作,为首都的葡萄酒产业发展做出贡献。 

在调研交流过程中,北京市教育系统关工委主任范伯元等领导对我校长期以来服务京郊发展所取得的成绩、形成的特色给予充分肯定,特别是对我校广大教师长期以来扎根基层、默默奉献、发挥专长、服务京郊所得的显著成果,给予高度评价。他希望北京农学院继续发挥优势,为北京都市型现代农业发展做出更大的贡献。

北京市教育系统关工委秘书处干部张兴华、曹晓愉,以及北京农学院、北京农业职业学院两校办公室、离退休处、食品科学与工程学院等部门的同志陪同参加了调研活动。