【北京青年报】青年教师密云下村 带来种蘑菇“真经”

本报讯“今年栗树蘑至少能卖到十来万块钱呢”，近日来，密云县不老屯镇陈家峪村种植栗树蘑的村民高兴得合不拢嘴，而这一切，很大程度上都要归功于进村挂职锻炼的北京农学院生物技术学院青年教师张国庆博士。

栗树蘑，是高蛋白低脂肪、营养丰富的珍贵菌类，且经济效益十分可观。密云县不老屯镇陈家峪村的栗树蘑项目因此成为北京团市委“帮村扶户”活动的重点项目。在综合考量下，团市委选派专业对口、业务素质高的张国庆于今年5月份至7月份赴陈家峪村挂职三个月，指导村民种植栗树蘑。

4月26日，刚下到村子里，张国庆就向当地老百姓了解去年第一次种植的情况，并连夜制定出适宜的种植方案。针对当地气候特点，他指导村民推迟搭棚时间，改用草席覆盖的方式，为刚刚下地的菌棒在夜间保温。由于栽培技术得当，5月15日，第一朵栗树蘑破土而出，比去年整整提前了一个月。

在指导村民种植蘑菇的过程中，一些村民一开始没有采用张国庆的种植方法。但看到按照张国庆指导方法种植的蘑菇又大又多后，又都去找张国庆讨教补救方法。

今年，陈家峪栗树蘑预计产量将达到8000斤至一万斤，预计收入12万至15万元。7月27日，张国庆顺利完成了挂职任务返校述职。临走前，张国庆还把自己的手机号留给了村民，以便和村民保持密切联系。