【现代快报】洗茶能洗掉茶叶上的农残？不靠谱

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     近年来，茶叶的农药残留问题困扰着不少爱喝茶的人，网上有说法称，洗茶可以洗掉茶叶上残留的农药，到底能否真洗掉呢？

　　节目组记者从市场购买了铁观音、正山小种、茉莉花茶作为样品，到北京农学院进行验证。

　　专家表示，根据食品安全国家标准，茶叶里涉及的农药有25种，而菊酯类农药作为常用的杀虫剂，在茶叶上使用较普遍，联苯菊酯就是国标规定可以使用的。本次实验就以联苯菊酯为例进行对比检测。结果显示，铁观音中联苯菊酯的含量为0.85毫克/千克、正山小种0.87毫克/千克、茉莉花茶0.87毫克/千克。专家说，国标规定联苯菊酯最高残留限量是5毫克/千克，也就是说这三种样品中农残很少，不到国标的五分之一。

　　那么，茶叶上微量农药经过清洗是否会减少呢？

　　结果显示，洗过后有的减少，有的增高，但与原来相比都变化不大。专家说，实验数据存在一定的误差，但这个实验的误差非常小，基本可忽略不计，也即洗茶并不能有效地洗掉茶叶上的农药残留。专家还表示，国标25种农药，这些药大部分是脂溶性，在水中溶解度比较小，茶水里的农药量非常小，对人体是安全的。