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【中国食品安全报】北京农学院选育出两个优质鲜食枣品种

时间:2014-08-29 作者: 来源: 浏览:

 

本报讯 闫煦 近日,由北京农学院与北京市怀柔区、平谷区园林绿化局合作选育的鲜食枣树新品种“红螺脆枣”、“鸡心脆枣”,经相关科技人员十余年的选育观察、区域试验,已通过北京市林木品种审定委员会审定,成为北京市林木良种。

红螺脆枣属北京地方品种,抗寒性强;生理落果和采前落果轻微,抗风力强;抗缩果病能力、抗枣疯病能力强;耐旱耐瘠薄。果实个大,整齐一致。单果重21.8g,酸甜适口,鲜枣可食率95.2%。该品种丰产性好。4年生树单株产量可达2kg~5kg,10年生树庭院种植株产可达50kg,50年生树庭院种植仍可保持150kg产量。

鸡心脆枣属北京地方品种,果实鸡心形,果皮薄、红色,果肉多汁。果实平均单果重13.2g,属中大果形鲜食枣;果肉酥脆细嫩,风味口感俱佳,鲜食品质上等;鲜枣可食率98.1%。鸡心脆枣与目前北京地区栽培较多的尜尜枣、郎家园枣比较果肉更加细嫩酥脆,口感好。

红螺脆枣、鸡心脆枣成熟期均在9月中旬,较北京地区目前栽培面积较大的的鲜食品种尜尜枣晚熟10~15天,较冬枣早熟15~20天,是恰逢中秋至“十一”国庆节成熟的两节“应节”枣果,具特殊种植价值。

    枣业专家和广大种植者一致认为这两个新审定的品种丰产稳产性高,果实品质风味好,市场需求性好,适宜推广种植。