本报讯(通讯员刘铁军 张丽萍)7月29日,2014世界葡萄大会国际葡萄酒博览会在北京开幕。作为此次博览会上唯一的一所参展高校,北京农学院在会上展现了该校在葡萄种植、葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域开展的教学科研、社会服务工作,受到了参会者的一致好评。
近年来,北京农学院对接葡萄及葡萄酒产业发展需求,重点解决了“种、酿、藏、品、鉴”等葡萄酒产业链环节中的关键技术问题。涌现出的包括葡萄界权威专家晁无疾教授、中国葡萄酒领军人物李德美教授在内的一批具有相当影响力的专家学者,引领了中国葡萄酒产业发展。
据介绍,葡萄栽培技术是提高葡萄种植效益、促进农民致富的最佳途径。50多年来,以晁无疾为首的北京农学院专家团队走遍了全国各个葡萄主产区,几十年如一日开展葡萄栽培技术的研究和推广工作。先后建立了总面积达60多万亩的葡萄科普示范基地,一些经他指导的葡萄种植区域如今成为了葡萄主产区。
而作为首任中法政府合作葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师和技术顾问、中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长、中国农学会葡萄分会副秘书长,北京农学院教授李德美则带领团队始终致力于推动中国葡萄酒产业的发展。近年来,他参与国家“葡萄与葡萄产业优势区划”中葡萄酒方面的工作,开展中国葡萄酒产业发展现状与规划研究,为中国葡萄酒产业发展提出了建设性意见
据悉,为进一步在葡萄与葡萄酒行业发展进程中发挥作用,北京农学院将以李德美研究团队为成员并联合葡萄酒领域骨干企业组建“北京北农葡萄酒工程技术中心”,中心将深入开展研究,进一步增强对北京市葡萄酒行业的技术扩散、辐射和“窗口”服务的功能。
《中国科学报》 (2014-07-31 第6版 动态)