【北京日报】小学生探秘农业科技 高校实验室变身小学课堂

智能温室里怎样进行无土栽培蔬菜，实验室里的花色苷在酸碱环境下为什么会变色……11月14日，北京市石景山区广宁村小学全体师生走进北京农学院，开展“嘉禾日茂 感知生命密码”科技农业研学活动。此次活动立足学校“嘉禾勤科”科技课程体系，以“科学教育与劳动教育融合”为核心，让学生们在高校专业场景中沉浸式体验科技赋能农业的魅力，打通课堂知识与现实应用的壁垒。

“没有土壤，植物怎么生长？这里采用无土栽培技术，营养液替代土壤提供养分，温室里的传感器还能实时监测温湿度、光照数据。” 在智能联动温室里，北京农学院教师高坦坦正在为学生们讲解。广宁村小学六年级（1）班学生吴昊恩告诉记者：“看到这些绿油油的蔬菜在没有土壤的情况下，依然能够长得很好。对比班级种植箱里的作物，真切感受到科技种植的震撼。”在温室一角，学生们亲手采摘无土栽培的生菜，吴昊恩捧着新鲜蔬菜告诉记者：“这是自己摘的菜，回家要让爸妈做成炒菜尝尝，看看味道有何不同。”

在北京农学院国家大学科技园的实验室里，“色彩魔术师”课程热闹开课。高级实验师王建立带领学生用紫甘蓝榨汁提取花色苷，当白醋加入后汁液变红，小苏打水倒入后转为蓝色，现场响起阵阵惊呼。“我们选花色苷做实验，既因为深秋红叶里富含这种物质，贴近生活，又用了白醋、苏打等安全试剂，保障学生安全。”王建立介绍，针对小学生特点，实验聚焦基础观察。“花青素遇酸变红、遇碱变绿，太有意思了！”学校六年级（1）班学生黄思思盯着变色的汁液感觉非常神奇。她在体验后明确了职业方向：“小时候就对植物感兴趣，今天看到科技与农业的融合，我以后想从事农业相关工作。”

在节气科普区，学生们聆听二十四节气科普讲座，通过看颜色、闻气味等五感体验，记录物候特征并完成节气匹配任务。学生们还走进食品车间，见证小麦变面条、水果变罐头的全过程，在国家级大学科技园成果展厅，智能蜂箱、抗病小麦等科技成果让学生们目不暇接。

“我们不想让科学教育只停留在浅表体验，而是希望深入挖掘内涵，让科技服务生活的理念扎根学生心中。”广宁村小学校长孔玮表示，此次活动不仅要让学生感受专业实验氛围，更要通过高校老师授课、大学生互动，激发学生全面学习兴趣，帮助学生树立理想。未来，学校将持续依托“嘉禾勤科”科技课程体系，开展更多优质研学活动，助力学生培养跨学科思维与责任意识，实现全面发展。

小学生探秘农业科技 高校实验室变身小学课堂