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丰硕成果献礼祖国!北农教授把大豆“优等生”送上餐桌

时间:2024-10-04 作者:光明网 宣传部 来源:光明网 浏览:

国庆佳节,满眼丰收景,处处秋收忙

我国是人口大国,粮食事关国运民生

习近平总书记多次强调:

中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上

如何做到从“吃饱”到“吃好”

端牢端稳端好中国人的饭碗呢?

近日,《光明日报》深入报道几代北农科技工作者

围绕种业创新奋勇攻关,成功通过审定大豆品种

北农103、北农106、北农109的故事

一起来看北农教师用丰硕成果献礼

新中国成立75周年——



我国是大豆种植的起源地

至今已有五千多年的栽培历史

豆腐、豆浆、豆芽是国人餐桌上的重要食材

当前,大豆进口额度近1亿吨、自产的2,000万吨

要解决老百姓的饮食需求,如何让大家吃到更美味更健康的豆制品?

北农植物科学技术学院副教授李玮瑜决定扎根专用型大豆

解决大豆上餐桌的问题

她扎根田间,在丰富的种质资源中

寻找身强体壮、百病不侵

形态优美、性状稳定的大豆“优等生”

送到老百姓手中,为农民增产增收,为餐桌添上美味

大豆“优等生”的选送工作,可谓百里挑一

有时送出的豆子“不争气”也只能咬牙打气,再接再厉

经过无数次地筛选、种植、测量、品比

一系列优质高产抗病广适的大豆终于成功通过审定

北农103、北农106、北农109……

团队三代人的数年心血,凝聚成掌中圆润颗粒

做出来的豆浆香甜,没有腥味,豆腐嫩滑,豆香浓郁

为大豆智慧赋能的工作需要各方一起努力、展望未来

李玮瑜希望有更多科研单位、企业成为合作伙伴

产生1+1>2的效果,让大豆田里“豆智”昂扬!

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