为积极响应中国科协、教育部《关于进一步加强高等学校科普工作的意见》和农业农村部办公厅、科技部办公厅、中国科协办公厅《关于加强农业科普工作的意见》，中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、中国乳制品工业协会优质奶源专业委员会、乳业国家技术创新中心、全国畜牧总站、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会、中国畜牧兽医学会养牛学分会、中国高等教育学会高等农林教育分会七家单位联合编制《中国国际奶业科普发展报告（2025-2026）》（以下简称《报告》）。
北京农学院副院长、中国农业大学领军教授曹志军在第二届奶业教育科技人才共生系统专场现场对报告展开深度解读，重新界定奶业科普的三层内涵与受众，指出当前奶业存在产业实力与公众认知、消费潜力与实际消费、科普供给与公众需求三大不匹配的问题。报告系统梳理乳糖不耐、空腹喝奶伤胃等广为流传的乳品消费误区，汇总收录17个行业优质科普典型案例；同时对标海外成熟科普实践，结合国内优质科普示范案例，提出“四个一”科普工程建设规划，为奶业科普实现大众破圈传播擘画新蓝图。
原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展专家组副主任毕美家出席会议并致辞。他指出，当前我国奶业正处于高质量发展的关键阶段，普及奶业科普、培育行业青年人才是推动产业高质量发展的重要抓手。未来应进一步以科普激活当下市场，以人才夯实产业未来，多方携手推动中国奶业持续健康发展。
发布仪式环节，原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展专家组副主任毕美家，牛精英联盟联合创始人、《报告》副主编马媚，全国畜牧总站奶业与畜禽产品加工处处长李竞前，中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会会长邓荣臻，乳业国家技术创新中心资深专家冯罡，北京市奶业协会副会长吕晓莲，利乐公司以食品促发展事务总监柴彤涛，河北农业大学教授李建国，东北农业大学教授张永根，河南农业大学教授高腾云，全国畜牧总站首席专家闫奎友等嘉宾共同登台见证《中国国际奶业科普发展报告（2025-2026）》正式发布，为奶业科普系统化建设、破圈化传播和专业化发展提供权威支撑。
会议特别邀请北京漫画学会会长、北京第二外国语学院中国漫画文创研究院院长陶冶教授，稻来传媒、《牛奶是部文明史》制片人何是非作跨界主旨报告。陶冶结合“牛奶与生活”主题漫画项目，展示漫画将专业知识转化为通俗视觉叙事的传播优势；何是非以人文纪录片《牛奶是部文明史》为例，分享奶业科普以文明史叙事、生活化表达和全域传播矩阵实现破圈的经验。
乳业国家技术创新中心资深专家冯罡，中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会会长邓荣臻，君乐宝乐源牧业科学研究院院长刘光磊博士，利乐公司以食品促发展事务总监柴彤涛等嘉宾围绕“科技成果转化反哺科普工作”“专业科普如何精准触达消费者”等议题展开分享与交流。
此外，会场外同步设立奶业主题漫画展区，由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、北京市奶业协会和北京漫画学会联合策展，将展出100幅奶业科普漫画作品，并在线上同步开启漫画打卡分享抽奖活动，通过线上线下联动进一步扩大奶业科普传播覆盖面。
本次会议聚焦奶业教育科技人才与科普协同发展，既是行业人才培养成果的集中展示，也是奶业科普体系化建设的重要推进。随着《报告》正式发布，奶业科普将进一步从零散传播走向系统建构，从行业表达走向大众沟通，为提升公众科学饮奶认知、增强国产奶业消费信心、推动中国奶业高质量发展注入新动能。
《中国国际奶业科普发展报告（2025-2026）》发布
