致敬北农食堂师傅 |每一餐饭，都有他们加倍的辛苦和付出

在北农校园，

有这样一群人，

他们时时刻刻保卫北农人舌尖上的安全。

疫情防控的特殊时期，

他们的工作更加辛苦、更加细致，更加不易。

今天，让我们通过留校学生覃津桂的视角，

走近这群在防疫一线的可敬可爱的北农人。

每一个坚守在食堂的师傅都值得点赞

原本留下在食堂值班的朱师傅，无法陪妻儿过年，渴望团圆的一家人，就这样在北农过了一个特殊的春节。

李师傅是北农食堂里一位普通的师傅，但在学生中却颇受欢迎，“因为师傅脾气好啊”，这是学生们喜欢去他窗口打饭的理由。

今年寒假，李师傅主动选择值班，始料未及的疫情令李师傅不能回仅相距几个街区的家，但李师傅从未有过怨言，还是像平时工作那样，笑眯眯的，给每个来他窗口打饭的学生嘱托一句，“小心点”，亲切得像对待自己的孩子。

也许是上了年纪的人都会喜欢回忆，李师傅在闲下来的时候也会和大家闲聊，他会说起2003年的非典，春夏之交的北京，刚刚返校却不能活动的学生们，讲那时的特殊时期的工作，那时的心情。李师傅说着说着，忽然眉开眼笑了起来，“你们看，时间过得多快，那时我们能战胜非典，这次一定也能战胜新冠肺炎。现在咱们的思想、技术、设备都更进步了呀！”

的确进步了很多，上岗前的体温检测，在岗时提供的专业口罩、不断优化的供餐方式、不断升级和细化的消毒流程。这些细微的、但又格外重要的变化和进步，不仅在李师傅的记忆里体现着，也在一个个北农食堂工作人员和师傅身上体现着，在全体北农人的严密防控意识和行动上体现着，上下一心、师生一心、家校一心，我们相信胜利不会远。

每一餐饭都有他们加倍的辛苦和付出

疫情爆发突然，北农饮食中心所有工作人员应对这突然变化而做的工作是迅速的。远低于平时人数的工作人员，却一直保证学校的供餐质量和水平并，作为一名留校的学生和一名食堂当志愿者，我深知，以最少的人力保证每餐的供应是多么的难能可贵。

印象最深刻的是，早点师傅每天天还没亮的时候，就要起来去和整整一大桶的面，赶在食堂正式开门前能够让我们吃得上酥软可口的油条或者烧饼，这不得不让我们深深感动。

大年初五“破五节”，学校食堂为留校学生免费提供饺子，我们吃在口里是热乎的、是可口的、是暖心的，殊不知这么多的饺子，仅仅靠食堂留下来的八位师傅是做不到的，他们既要保证正常供餐还要包水饺，实在分身乏术。后来我才知道，后勤基建处的几位工作人员都一起参与到包饺子的过程中，才最终让我们吃到可口温热的饺子。

抗疫的日子里，留校的我们，哪里也去不了，但北农校园成了我们的家园。天气渐渐暖和起来，我知道，离蔷薇从复苏的土地上开出花来的时候不远了。