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致敬北农食堂师傅 |每一餐饭,都有他们加倍的辛苦和付出

时间:2020-03-11 作者:文:覃津桂 农轩 图:后勤基建处 来源: 浏览:

在北农校园,

有这样一群人,

他们时时刻刻保卫北农人舌尖上的安全。

疫情防控的特殊时期,

他们的工作更加辛苦、更加细致,更加不易。

今天,让我们通过留校学生覃津桂的视角,

走近这群在防疫一线的可敬可爱的北农人。


每一个坚守在食堂的师傅都值得点赞

原本留下在食堂值班的朱师傅,无法陪妻儿过年,渴望团圆的一家人,就这样在北农过了一个特殊的春节。

李师傅是北农食堂里一位普通的师傅,但在学生中却颇受欢迎,“因为师傅脾气好啊”,这是学生们喜欢去他窗口打饭的理由。

今年寒假,李师傅主动选择值班,始料未及的疫情令李师傅不能回仅相距几个街区的家,但李师傅从未有过怨言,还是像平时工作那样,笑眯眯的,给每个来他窗口打饭的学生嘱托一句,“小心点”,亲切得像对待自己的孩子。

也许是上了年纪的人都会喜欢回忆,李师傅在闲下来的时候也会和大家闲聊,他会说起2003年的非典,春夏之交的北京,刚刚返校却不能活动的学生们,讲那时的特殊时期的工作,那时的心情。李师傅说着说着,忽然眉开眼笑了起来,“你们看,时间过得多快,那时我们能战胜非典,这次一定也能战胜新冠肺炎。现在咱们的思想、技术、设备都更进步了呀!”

的确进步了很多,上岗前的体温检测,在岗时提供的专业口罩、不断优化的供餐方式、不断升级和细化的消毒流程。这些细微的、但又格外重要的变化和进步,不仅在李师傅的记忆里体现着,也在一个个北农食堂工作人员和师傅身上体现着,在全体北农人的严密防控意识和行动上体现着,上下一心、师生一心、家校一心,我们相信胜利不会远。

每一餐饭都有他们加倍的辛苦和付出

疫情爆发突然,北农饮食中心所有工作人员应对这突然变化而做的工作是迅速的。远低于平时人数的工作人员,却一直保证学校的供餐质量和水平并,作为一名留校的学生和一名食堂当志愿者,我深知,以最少的人力保证每餐的供应是多么的难能可贵。

印象最深刻的是,早点师傅每天天还没亮的时候,就要起来去和整整一大桶的面,赶在食堂正式开门前能够让我们吃得上酥软可口的油条或者烧饼,这不得不让我们深深感动。

大年初五“破五节”,学校食堂为留校学生免费提供饺子,我们吃在口里是热乎的、是可口的、是暖心的,殊不知这么多的饺子,仅仅靠食堂留下来的八位师傅是做不到的,他们既要保证正常供餐还要包水饺,实在分身乏术。后来我才知道,后勤基建处的几位工作人员都一起参与到包饺子的过程中,才最终让我们吃到可口温热的饺子。

抗疫的日子里,留校的我们,哪里也去不了,但北农校园成了我们的家园。天气渐渐暖和起来,我知道,离蔷薇从复苏的土地上开出花来的时候不远了。