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【央广网】北京平谷区大兴庄镇300余亩食用菊花喜获丰收

时间:2023-11-06 作者:央广网 来源:央广网 浏览:

央广网北京10月27日消息(记者 王进文)10月27日,北京平谷区大兴庄镇第十五届菊花美食文化季拉开帷幕,300余亩食用菊花喜获丰收,陆续上市。大兴庄镇以菊为媒、以菊言志、以菊会友,菊花采收将持续至11月底。

活动现场(央广网记者 王进文 摄)

本届菊花美食文化季通过主、分会场联合互动,融入非遗文化体验、科普研学、美食品尝、菊花采摘以及新业态后备箱市集等,让人们在赏菊、采菊、品菊的同时闲看田园风景,体验休闲慢生活,感受美丽乡村变化的同时传递乡村文化。

大兴庄镇西柏店村从2007年开始发展食用菊花特色种植产业,已有16年之久,是全国最大的食用菊生产基地。目前,72栋食用菊大棚种植了10余个品种的食用菊花,每棚产量2000斤左右,成为全国食用菊花的种质资源库,培育出的食用菊花产量大、效益高,带动菊农增收致富,被多个省区市引进种植。

菊花采摘(央广网记者 王进文 摄)

食用菊花不仅美观,秋冬季节吃菊花具有保健功效。我国最早的药物专著《神农本草经》把菊花列为上品,说久服能利血气,轻身、耐老、延年。食用菊花做出来的佳肴色香味美,绵软爽口。鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜,可切丝入馅制成“菊花饺子”“菊花点心”等,还可以深加工做成菊花茶、菊花酒。

为巩固和延伸食用菊花产业的发展,助力农业科技创新发展,西柏店村与北京农学院合作,由北京农学院教授贾月慧团队开展“柏店皇菊”全产业链关键技术提升“博士”农场项目建设,促进食用菊花产业提质增效。从一枝独秀到百花齐放,食用菊花产业发展还带动袖珍西瓜、叶酸初产蛋、红提葡萄、紫皮大蒜、红美人柑橘、美早樱桃等农副产品销售。

菊花茶烹煮(央广网记者 王进文 摄)

“大兴庄镇以花为媒,多年来,通过‘菊花经济’为乡村振兴注入全新的活力,致力打造‘一村一品一业一直播’,积极探索休闲观光农业的发展路径,走出一条农业、旅游、文化‘三位一体’,生产、生活、生态‘三生融合’的强村富民发展路径。”大兴庄镇相关负责人介绍。

下一步,大兴庄镇将继续深入挖掘桃、菊花等“土特产”文化内涵,优化产业布局,促进“三产融合”,推进“土特产”产业创新发展、绿色发展、高质量发展。

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